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【和田玫瑰品質】和田玫瑰是生長在昆侖雪水滋潤的綠洲中,由于地處炎熱、干燥、日照長的自然環境因而含有豐富的有機質,獨具特色,香味濃郁怡人,優雅持久。每年五月,和田地區數萬畝玫瑰競相開放,城市和鄉村到處彌漫著濃郁的玫瑰花香。和田玫瑰品質優良,種植歷史悠久,一直被當地人當茶飲用,而玫瑰花醬則是維吾爾族的傳統保健食品。
 
【營養價值】玫瑰花蛋白質含量達16.3%;玫瑰花富含亞油酸、亞麻酸和油酸三種不飽和脂肪酸;含有17種人體所需要的氨基酸,且氨基酸總量高達10.9%;含有大量的維生素A、B、C,其中VC的含量最豐富,達到2000mg/100g,其含量為蘋果的700多倍,沙棘的20多倍,比中國獼猴桃還高出8倍;玫瑰花含有多種人體必需的微量元素,其中鐵含量最高。
 
【玫瑰花醬】顏色為紅褐色,有濃郁的玫瑰花香,是用玫瑰鮮花瓣做的,含有食用玫瑰精油,香味比花水濃,甜甜的香。玫瑰花醬可以化解腹部淤血,疼痛,經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。
   據說在古老的于田王國時期,只有當時的貴族才配食用。玫瑰花醬有滋補健肝脾功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是健美食品,長期食用能防止皮膚干裂、老化,有滋潤皮膚功效??煽?,除淤血,是治療婦科病的有效藥物,活血散淤,治療痛經效果顯著。 玫瑰花醬可以直接吃,也可以沖水喝,有香身美體,調節內分泌,治療通經等婦科病,孕婦不可使用。
 
【玫瑰花茶】在眾多的落葉灌木中,玫瑰花之香氣厚郁,屬薔薇科木本植物,其花瓣可提煉香水及曬乾制成玫瑰花茶。根據中藥書籍本草正義記載 ,和田玫瑰花香氣最厚,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,流氣活血,宣通窒滯而無辛溫剛燥之弊,氣分是藥之中最有捷效而最馴良者,芳香之品殆無其匹。而性味歸經說和田玫瑰花性甘、微苦、溫,屬肝脾經,又明代食物草本中亦提到 和田玫瑰花食之芳香甘美,令人神爽 ,所以玫瑰花茶具有和血平肝、恢復精神、補養血氣、潤澤膚顏等功效,對于工作辛苦、壓力繁重的現代人而言,是非常合適的下午茶飲品,不但可以調和情緒,亦可調理肝氣,疏氣活血,解除胸悶脹痛等工作癥候群;再者女性生理期間的各種精神病癥亦可藉由飲用玫瑰花茶得到調理改善具有養顏美容、消除疲倦(甘甜味)、解毒之功效。
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